Adoptez les légumineuses
Aliments mal-aimés de nos jours, les légumineuses étaient appelées le « plat de pauvre » en raison de leurs coûts modestes et de leurs teneurs en protéines végétales. Si vous n’aviez pas…
Découvrez les vertus des algues
Très présentes dans le régime alimentaire traditionnel des pays d’Extrême-Orient (dont le japon), les algues sont un concentré de bienfaits pour notre santé. Si vous souhaitez adopter une alimentation saine…
Le gras c’est la vie
Vous avez certainement déjà entendu ce slogan à la télévision : « ne mange pas trop gras, trop sucré, trop salé ». J’aimerai apporter de petites modifications à ce message pour qu’il reflète…
Les aliments fermentés (2/2)
Après un premier article consacré à la digestion, voici la suite où l’on va parler d’aliments fermentés. La fermentation rend la nourriture plus digeste et les micro-nutriments sont plus facilement…
Améliorer sa digestion (1/2)
Nos intestins sont notre deuxième cerveau. En effet, la digestion est un poste important de dépense énergétique permettant d’assimiler tout ce que nous mangeons. Une meilleure digestion signifie moins d’énergie…
Comment consommer moins de sel ?
La nourriture industrielle transformée contient généralement beaucoup de sel afin de donner du goût à des aliments qui n’en ont plus. C’est pareil avec le sucre. Le danger vient de…
Pourquoi manger BIO ?
On entend parler de plus en plus du BIO qui a envahi certains rayons de quasiment tous les supermarchés. Plus qu’une mode, c’est un vrai engouement pour des consommateurs très…
5 fruits et légumes par jour, minimum !
On a tous entendu un jour cette publicité à la télé : manger 5 fruits et légumes par jour pour votre santé. Cela peut paraître beaucoup, mais en fait c’est la…
Les oléagineux et les fruits secs
Les fruits secs type oléagineux sont incontournables dans une alimentation plus saine. Les fruits séchés sont aussi intéressants, mais en second plan. Parfaits comme encas, les fruits secs doivent être…
Les poissons gras riches en Oméga-3
La famille des poissons gras est très intéressante sur le plan nutritionnel. Ils contiennent des acides gras essentiels à notre corps qu’on trouve très difficilement ailleurs. Ce sont les fameux…
